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より深みある燻製を。燻煙材と一緒にお使いください。
MADE IN SCOTLAND
「ピートとは」
植物が地中で堆積し炭化したもので、本場スコットランドではウイスキーの原料(モルト)を乾燥させる際に香り付けを兼ねて燃料として使われ、その香りはウイスキーの仕上がりに大きく影響します。燻煙材に混ぜて使えば、スモーキーフレーバーが食材の美味しさを更に引き出してくれます!
▼ 大きさ
幅120×奥行20×高さ約200mm(パッケージサイズ)
▼ 容量
150g

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