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2016年のカリフォルニアは、この上なく優れた品質のブドウが結実したヴィンテージです。成熟期全体は例年より涼しく、日較差も大きかったため、凝縮感のある果実味と美しい酸のバランスが非常に良いブドウが成熟。風味豊かで複雑さのあるワインが造られました。


フレッシュなレッドプラムのような赤系果実や、カシス、ブルーベリーなどの凝縮した黒系果実の風味があり、かすかにバニラやココアのニュアンス、エキゾチックなスパイス感がアクセントとして加わります。ボルドースタイルを追求したウルトラプレミアムなワインで、スマートでありながらもエレガントで複雑な香りとコクのある味わい。芳醇かつ極めて上品で長い余韻へと導いてくれます。長期熟成が可能。


Opus One
品 種カベルネ・ソーヴィニヨン/プティ・ヴェルド
メルロー/カルベネ・フラン/マルベック
産 地アメリカ/カリフォルニア、ナパヴァレー
容 量750ml
度 数14.5%
味わいフルボディ
飲み頃~2055年

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