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コディセ ドミニオ デ エグレン スペインワイン 赤ワイン 売れ筋ランキング 750ml 無料

コディセ ドミニオ・デ・エグレン スペインワイン(赤ワイン)750ml

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「コディセ」はエストラテゴ・レアルよりも収量を抑え、樽熟成期間を6ヶ月とした上級キュヴェ。
よく熟した赤い果実やカカオ、チョコやバニラのアロマ。果実の凝縮感と酸味のバランスがよく余韻まで滑らかな飲み口を形成します。
品種:テンプラニーリョ100%

コディセとエストラテゴ・レアルの違い
エストラテゴ・レアルはラマンチャとトロの葡萄をブレンドしているのに対しコディセはラマンチャのテンプラニーリョ100%です。エストラテゴ・レアルは低温浸漬を行ないますが、コディセは行わず、アルコール醗酵はエストラテゴ・レアルの2倍となる16日間行います。熟成期間はコディセが3ヶ月長く6ヶ月間(使用樽は共にアメリカン・オーク)となります。

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